Desmitifiquemos algunos alimentos que tenemos al alcance, y que tan bien nos hacen. El aguacate es una fruta con propiedades fantásticas! Es buena fuente de ácido fólico, vitamina E, C y vitamina K, además de potasio. Nos aporta fibra (7 g fibra/100 g aguacate) y...
El mayor consumo de flavonoides sobre todo los contenidos en: arándanos, manzanas, peras, ciruelas, fresas y uvas nos ayudan a mantener el peso. En tres estudios cohortes de 124.086 hombres y mujeres estadounidenses, seguidos por 24 años (1986 – 2011) se concluye que...
Los beneficios del ejercicio en la prevención del cáncer son ya bien conocidas. Incluso en pacientes ya diagnosticados la actividad física es una herramienta útil para prevenir recaídas. Sin embargo, los mecanismos celulares que hay detrás de esta protección no están...
El ritmo de los días actuales a veces nos impide llevar una vida ordenada y de calidad en cuanto a la alimentación y estilos de vida saludable. Es cierto que requiere de un poco de esfuerzo y organización, pero bien que merece la pena!! Estudios asocian el comer fuera...
Un tema obligado cuando los chicos vuelven a las clases es la merienda escolar. Teniendo en cuenta que no debemos olvidar varios aspectos en su elección y organización, como que esta sea suficiente, variada, saludable y atractiva. Es importante que no reemplacen al...
Vimos en el artículo anterior que los edulcorantes son considerados aditivos alimentarios, y son utilizados en sustitución del azúcar. Existen dos tipos de edulcorantes y se los conoce como edulcorantes calóricos y no calóricos y los mismos pueden ser naturales o...