El consumo de carne procesada se asocia con el empeoramiento de los síntomas del asma Sigue siendo tema de estudio la carne procesada; recordaran que en su informe del 2015 la Organización Mundial de la Salud (OMS) ratifica que una reducción en su consumo puede...
Así lo demostró un estudio realizado en el Hospital de Herlev Gentofte en colaboración con el departamento de nutrición de la Universidad de Copenhagen (Dinamarca), el cual fue publicado en “The American Journal of Clinical Nutrition” El objetivo del estudio fue...
En esta época del año es imposible que el MANGO pase desapercibido. Los árboles se encuentran cargados; en las calles y veredas se ven acumulados, y los basureros no son la excepción. De diversos tamaños y colores, la naturaleza nos regala una fruta dulce y cremosa,...
La investigación que fue publicada en el International Journal of Obesity, fue realizada por investigadores del Joslin Diabetes Center, en Boston, Estados Unidos. Incluyó a 24 mujeres sin diabetes con sobrepeso y obesidad y 13 mujeres que no tenían sobrepeso en el...
Si bien hemos tocado varias veces el tema de hidratación, creo merece la pena repetirlo, dada esta época especial del año. El verano, además de ser sinónimo de vacaciones para muchos, trae consigo unas altas temperaturas que originan pérdidas a través de diferentes...
Desde hace mucho tiempo el huevo era considerado como el malo de la película, esta mala fama la debía a su contenido de colesterol, y por ello el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, pero la buena noticia es que la evidencia científica está desmitificando...