Frutas de estación: Cítricos
Fuente de vitamina C
Gracias a que son ricos en vitamina C, carotenoides y flavonoides son potentes antioxidantes que nos ayudan a fortalecer nuestro sistema inmunológico y hacer frente a muchas enfermedades incluidos algunos tipos de cáncer, y enfermedades cardiovasculares.
Contribuyen a la absorción del hierro presente en los vegetales, participan en la formación de colágeno y los glóbulos rojos.
1 vaso de jugo de naranja cubre el requerimiento de ingesta diaria de vitamina C. Además también son ricos en fibra, folatos, potasio, magnesio, calcio.
