La dieta DASH (enfoque dietético para detener la hipertensión) fue originalmente desarrollada por el Instituto Nacional de Salud de EEUU, con el objetivo de tratar la hipertensión. Esta se caracteriza por recomendar frutas y verduras y productos lácteos sin grasa o bajos en grasa y limita los alimentos que son ricos en grasas saturadas y azúcar.
Actualmente es recomendada para la reducción de enfermedades cardiovasculares y sobrepeso por sus efectos además sobre la reducción de colesterol. Pero sus beneficios aparentemente van más allá.
Así lo muestra un estudio de investigadores del Rush University Medical Center, donde ven que consumir una dieta que enfatice los vegetales, las frutas y los cereales integrales puede reducir el riesgo de depresión.
En dicho estudio participaron 964 personas de un promedio de 81 años y el seguimiento se realizó por aproximadamente 6 años y medio. Cada participante fue monitoreado para detectar síntomas de depresión y seguían estrictamente una dieta similar a la dieta DASH.
Los investigadores clasificaron a los participantes en tres grupos en función del grado de apego a estas dietas. Los que estaban en los dos grupos que siguieron la dieta DASH más de cerca tuvieron un 11 por ciento menos de probabilidades de desarrollar depresión que las personas del grupo que no siguieron de cerca la dieta. Por el contrario, los investigadores encontraron que cuanto más estrechamente las personas seguían una dieta occidental, más probabilidades tenían de desarrollar depresión.
La Dra. Laurel Cherian, autora del estudio señaló que el estudio no prueba que la dieta DASH conlleva un menor riesgo de depresión; solo muestra una asociación, y que se necesitarían más estudios a futuro para confirmar estos resultados, pero que están en muy buen camino para ayudar a las personas mayores donde la depresión es muy común y frecuente.
Estas conclusiones serán presentadas en la 70ª reunión anual de la Academia Estadounidense de Neurología en abril de este año.
Fuente:https://www.rush.edu/news/press-releases/dash-style-diet-associated-reduced-risk-depression
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