Como todos los años, quiero recordarles la importancia del consumo de frutas de estación, ahora nos tocan las frutas cítricas. Representantes de este grupo tenemos a las naranjas, mandarinas, pomelo, limón, entre otras.
Los cítricos son ricos en vitamina C, la cual no solo ayuda al sistema inmunitario sino que además es un potente antioxidante para enfrentar el envejecimiento celular ocasionado por los radicales libres.
Por esta razón es recomendado para los fumadores, ya que el tabaco genera mayor cantidad de radicales libres.
Otro de los beneficios interesantes incluye a la síntesis y conservación del colágeno, esencial para mantener la elasticidad de la piel.
Además favorece a la absorción del hierro, por lo que una ensalada de verdes aderezada con limón es una combinación perfecta.
Poseen ácidos orgánicos, los que ayudan al movimiento del intestino por lo que combaten al estreñimiento.
Y como si fuera poco son ricas también en: pro vitamina A, ácido fólico, potasio, fibras.
A aprovecharla!!!
Escrito por:
