Ingredientes:
- 2 palmitos
- lechugas cortadas (a gusto)
- ½ manzana
- 1 tajada de aguacate
- 1 tomate pequeño
- Limón
- Aceite
- Sal
- 1 cucharada de mostaza
- 1 almendra o nuez (opcional)
Preparación:
- Preparar la lechuga en juliana, los palmitos troceados con no menos de medio centímetro de grosor, el tomate, la manzana y el aguacate en pequeños dados.
- Colocar en una fuente todo mezclado.
- Hacer una vinagreta con aceite de oliva, la almendra machacada, el limón (o vinagre), la mostaza, y sal al gusto.Rociar la vinagreta en la fuente y a disfrutarla!
Buen provecho!
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