Recomendaciones para disfrutar la semana santa

Hacemos un alto en las vitaminas para continuar luego de Semana Santa, y hablar hoy de algunas recomendaciones en cuanto a la alimentación en estos días.

Muchos se preocupan por los excesos y las diferentes opciones de comidas que rondan la mesa en estos días, como primera recomendación les sugiero: organización.

Para ser más concretos:

Realizar las compras dias antes.
Prever snacks saludables en caso de viajes de varias horas como: barritas, yogur, frutas, frutos secas,
galletitas crackers, cereales, sándwiches de casa.
Planificar las comidas que se realizarán, sin dejar pasar muchas horas entre una y otra y evitar los picoteos.
Prever tener disponible verduras, en caso de no tener donde conservarlas preferir las que se conservan a temperatura : repollo, zanahoria, pepino, tomate, etc ; misma recomendación con las frutas: naranja, banana, manzana.

Otro concepto importante es la Moderación.

Con esto me refiero a que si bien en estos días probablemente tendremos comidas más calóricas o pesadas, podemos disfrutarlas con moderación, sin dejar de degustarlas,

Cuidar las porciones: solo haciendo las mejores combinaciones posibles pero sobre todo cuidando las porciones.
Al tener una comida más abundante, hacer la siguiente más liviana.
Convencernos de que siempre vamos a tener la posibilidad de comer “esa comida” por lo que no tenemos que despedirnos de nada, ni abusar con nada.

Otros tips:

Preferir las preparaciones más saludables como a la parrilla, al horno, tatakua, a la plancha, al vapor.
Al cocinar reemplazar ingredientes grasos por otros más saludables como leche descremada en vez de entera, aceite en vez de grasa de cerdo, yogur culinario en vez de crema de leche.
Hacer varias comidas en el día en pequeñas porciones.
Tomar mucha agua.
Evitar los excesos de bebidas alcohólicas.
A Moverse! Realizar caminatas , trotes, senderismo, saltar, andar a caballo , en bici, trepar árboles y cualquier cosa que nos haga mover el cuerpo.